鮎雑炊

鮎雑炊です。

こんがりと焼き上げた鮎を使った鮎雑炊は口に入れた瞬間、鮎の風味がふわ〜と広がります。

さすがに香魚と云われるだけのことはあります。

今夏は養老地ビール「滝ビール」が発売になったので、一緒に召し上がって頂きたいです。

いい暑気払いになります。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若女将